料理「ハッシュドビーフ」。

　
妻がでかけていたので自分で夕食作りました。（昨日の話）

メニューはハッシュドビーフ！
牛肉が450gで\430と激安だったので決定、むしろタマネギが高かった…

自分の中でハッシュドビーフを作るときはこれって決まっているんですけど、みなさんはどうですか。



なかなか上手くできましたっ


ちなみに。
ハッシュドビーフとハヤシライスの違いは？
ということで調べてみました。

ハッシュドビーフとは？
・ハッシュドビーフ (en:hashed beef（英語の本来の発音ではハッシュトビーフになる）) は、薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ肉料理のひとつである。

ハヤシライスとは？
・ハヤシライスとは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。日本発祥の料理で、代表的な洋食のひとつ。見た目はカレーライスと似ている。

wikipediaより抜粋。

うーん…、違いがよくわからない…
と思ったら、ハヤシライスの欄に以下のように。

・ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice ただし本来ケチャップは使われない）が「ハッシ・ライス」と訛ったものであるとの説、または「ハイシ・ライス」となりそれが訛って「ハヤシライス」となった説。


wikipediaより抜粋。

なるほど！
ご飯にのっけているか、違うのか、って話みたいです。